Thermo-Schleier-Jet

Professionelle Veredelungstechnik für den Überzug mit einer Bandanlage

Der ca.150 Liter (220 kg) fassende Schmelzbehälter des Thermo-Schleier-Jets eignet sich besonders für den Einsatz großer Mengen an Glasuren, Ganache, Fondant, Butter. Das Überziehen von z.B. Berlinern, Donuts oder auch Donauwellen erfolgt schnell und mit höchster Präzision.

In der HT-Ausführung ist der Thermo-Schleier-Jet für Tortenguss erhältlich. Ohne Wärmeabriss sind große Mengen Tortenguss verarbeitbar. Den kreativen Wünschen sind kaum Grenzen gesetzt.

Die besonders leistungsfähige, wasserhinterspülte Drehkolbenpumpe ist auf den industriellen Bäckereibereich ausgelegt und fördert auch sehr zähfließende Massen.

 

Produktbeschreibung
Thermo-Schleier-Jet / ( – HT) 1500
  • Gleichbleibende Temperierung
  • Materialschonendes Erhitzungssystem
  • Komfortable Soft-Touch-Steuerung
  • Leistungsstarke, regelbare Drehkolbenpumpe
  • Wartungsarme Drucklufttechnologie
  • Optional: Materialstabilisierungssystem WIS

Bei der Verarbeitung großer Mengen eines Produkts ist der Thermo-Schleier-Jet die professionelle Förderkomponente, welche auch höchsten Ansprüchen gerecht wird. 

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5 Argumente...
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