Die Econa-Bandanlage sorgt durch die perfekte Veredelung der Feinbackwaren für absolute Premium-Ergebnisse. Aprikotieren, trocknen, glasieren und kommissionieren in einem Zug – hier spiegelt sich unsere langjährige Erfahrung in der Veredelungstechnik wieder.
Der Infrarot-Hitzetunnel sowie die professionellen Heizmaschinen mit Drehkolbenpumpen aus dem industriellen Bereich sorgen für einen hohen Durchsatz bei feinstem Finish.
Damit der Premiumgedanke bis zum Ende fortgeführt werden kann, verfügt die Econa-Bandanlage über eine automatische-Korbablage. Das veredelte Gebäck wird nicht noch einmal mit der Hand berührt, sondern sofort vollautomatisch kommissioniert. Somit wird ein sonst zusätzlicher Arbeitsschritt eingespart.