Der ca.150 Liter (220 kg) fassende Schmelzbehälter des Thermo-Schleier-Jets eignet sich besonders für den Einsatz großer Mengen an Glasuren, Ganache, Fondant, Butter. Das Überziehen von z.B. Berlinern, Donuts oder auch Donauwellen erfolgt schnell und mit höchster Präzision.
In der HT-Ausführung ist der Thermo-Schleier-Jet für Tortenguss erhältlich. Ohne Wärmeabriss sind große Mengen Tortenguss verarbeitbar. Den kreativen Wünschen sind kaum Grenzen gesetzt.
Die besonders leistungsfähige, wasserhinterspülte Drehkolbenpumpe ist auf den industriellen Bäckereibereich ausgelegt und fördert auch sehr zähfließende Massen.